Categorie: Nieuws

Peter Tol vertelt met trots over zijn viswinkel en producten. Lees verder.

Peter Tol begint in 1998 als een van de eerste ondernemers in winkelcentrum Brazilië. “Ik was een van de eerste en de enige die er nu nog zit”. Het is niet heel gek dat Peter een viszaak heeft geopend. Het geslacht Tol is namelijk een echte vissersfamilie. Zijn overgroot opa trok met hondenkarren vol vis richting Amsterdam.

In de jaren door heeft Peter Tol het winkelcentrum en de omgeving zien veranderen. “Er is een heel ander eetpatroon ontstaan in de loop der jaren” zegt Peter. “Mensen zijn veel kritischer en verfijnder geworden”. Een goede zaak, vindt Peter. Waar vroeger vaker ‘normale’ kabeljauw verkocht werd, zijn de smaakmakers van Peter Tol op dit moment Sashimi (heel fijn gesnelden) of Tatiki (een speciale manier van bereiden waarbij de buienkant wordt gebakken en de binnenkant rauw blijft) van zalm en tonijn. “De tonijn die wij verkopen is echt topkwaliteit. Dezelfde kwaliteit die je terugziet in de goede restaurants. Al onze vis wordt vers ingekocht in Volendam. Ik ben er echt trots op!”.

Niet alleen de producten zijn van goede kwaliteit. Bij Peter Tol wordt alles bereid met zorg en de beste producten. “De magnetron en oven gebruiken wij niet meer. Dat is iets van vroeger”.

Door de eigen rijpingskast heeft Peter Tol ook de meest verse en malse haringen. Ook heeft hij de beschikking tot zijn eigen homarium. IN het homarium, een soort van aquarium, heeft hij altijd verse oesters. Een uniek concept in Amsterdam.

En wat Peter zelf het allerliefst eet? “Vis natuurlijk! Maar rijst en een lekker stukje kip is ook zeker niet verkeerd”.

Heeft u al gehoord dat vanaf 10 mei de Eester Mobiel gaat rijden? Lees hier meer over dit mooie initiatief…

De Eestermobiel is een elektrisch, tweepersoons autootje dat zowel op het fietspad als op de rijweg mag rijden. Vrijwillige chauffeurs gaan de Eestermobiel besturen.

Coördinator Meta de Vries: “Uit het toekomstplan OHG 2025, dat we in 2018 en 2019 met buurtbewoners opstelden, kwam naar voren dat ouder worden in de buurt nieuwe behoeftes met zich meebrengt. Vervoer in de wijk is zo’n behoefte. Na onderzoek onder buurtbewoners en na geleerd te hebben van initiatieven elders, hebben we besloten om de Eestermobiel op te zetten. “

Buurtbewoners die (tijdelijk) slecht ter been zijn, kunnen een rit boeken. Van maandag tot vrijdag rijdt de Eestermobiel in het Oostelijk Havengebied. Daarnaast zijn de volgende bestemmingen mogelijk: Centraal Station, Amstelstation, OLVG Oost, de Dappermarkt, Oostpoort,  Intratuin en de Oosterbegraafplaats. Er is per rit plek voor één klant en het is mogelijk om een boodschappentas, wandelstok, rollator of een kleine opvouwbare rolstoel mee te nemen.

De coördinator is in handen van de BuurtBel, een burenhulpdienst die de Eester al vijf jaar succesvol organiseert. De chauffeurs en de planners zijn actieve bewoners. Winkelcentrum Brazilië sponsort de Eestermobiel met o.a. een overdekte parkeerplaats en oplaadpunt.

Een rit boeken kan vanaf 1 mei, door te bellen naar 020 – 3707359, minimaal 24 uur van te voren.  De kosten zijn €1 tot €2 per rit.

Wij spraken met Elton Jauw, eigenaar van Apotheek Zeeburg. Hij vertelt meer over het ontstaan van zijn winkel en de bijzondere producten in de apotheek.

In 1994 verhuist apothekersfamilie Jauw het bedrijf van een noodkeet naar een pand in winkelcentrum Brazilië. Tegenwoordig wordt het ‘’familiebedrijf’’ gerund door Elton Jauw en zijn zus Rosalien Jauw.

Elton studeert in 2007 af aan de universiteit van Utrecht en stapt in het bedrijf van zijn ouders: Apotheek Zeeburg. De apotheek is geen keten, maar een opzichzelfstaand bedrijf, wat volgens Elton veel voordelen heeft. ‘’Daardoor kunnen wij meer maatwerk leveren. Bij ketens heb je vaak stappenplannen waar je je aan moet voldoen: Dit is de situatie en dit is de oplossing. Wij denken veel meer met de patiënt mee en zijn ook flexibeler. Wel waar het kan, want natuurlijk hebben wij ook te maken met wet- en regelgeving. Niet alleen vanuit de overheid maar ook vanuit de verzekeringen. Het is soms nog best een worsteling om hier een weg in te kunnen vinden’’.

Wanneer Elton gevraagd wordt naar het meest bijzondere product in het assortiment, hoeft hij niet lang na te denken: De COVID-zelftest. ‘’De zelftest is natuurlijk niet heel bijzonder, maar wel ontzettend actueel’’ zegt Elton. Binnen de apotheek zijn de gevolgen van de COVID-pandemie ook goed zichtbaar geweest. ‘’Vooral in het begin hebben wij flinke uitdagingen gehad. Wij kregen ook te maken met het zogenaamde wc-papier effect. Mensen gingen de medicijnen waar je langer aan vast zit, zoals medicijnen voor hoge bloeddruk of diabetes, ineens inslaan. De volumes van de receptuur werden veel groter. Ook hadden wij werknemers die preventief thuis bleven. Al met al was er veel meer werk met veel minder mensen’’.

Door de COVID-pandemie hebben Elton en zijn familie ook veel geleerd. Zo kwamen er samenwerking met klanten en artsen waardoor er meer vooruit gewerkt werd, er beter werd gepland en veel meer informatie verstrekt kon worden. Klanten worden op die manier ontzorgt wat betreft hun medicatie en de processen binnen de apotheek lopen daardoor soepeler.

Sinds januari 2021 is er een afhaalautomaat geplaatst aan de achterkant van de apotheek. Dat is voor iedereen nog wennen. Uit Corona perspectief is dit fijn omdat dit de contactmomenten verminderd. Apotheek Zeeburg hoopt hiermee ok de wachttijden te kunnen verminderen en meer service te kunnen bieden buiten openingstijden om.

Apotheek Zeeburg staat voor service en dat wordt opgemerkt in de zorg, interesse en energie richting  klanten toe ‘’Wij verkopen natuurlijk ook veel handverkoopproducten; medicijnen waar je geen recept voor nodig hebt. Aangezien wij onze klanten goed kennen weten wij precies of deze recepten goed samen kunnen met de medicijnen die onze klanten wél op recept gebruiken. Dat is echt de toegevoegde waarden van ons familiebedrijf’’

Gezond en ook lekker? Ja het kan! Er zijn heel veel heerlijke (en gezonde) smoothie recepten. Je maakt deze snel en gemakkelijk. Wij vertellen je er alles over.

Smoothies zijn er in vele soorten en maten. Je kunt een smoothie maken van verse groenten of een smoothie op basis van fruit. Om deze extra smaak te geven kun je er kruiden (zoals munt) aan toevoegen. Ook de basis van smoothies kan voor iedereen anders zijn.

Houd je van een gemakkelijk drinkbare smoothie? Gebruik dan amandeldrink (ongezoet) van bijvoorbeeld de Albert Heijn. Of heb je liever een wat dikkere smoothie? Dan kun je ook yoghurt (0% vet) of magere kwark gebruiken (o.a. verkrijgbaar bij de Jumbo.

Ook is een goede blender van groot belang bij het maken van een perfecte smoothie. Als je een goede blender hebt, kun je er voor kiezen om ijsklonten te ‘crushen’ met jouw blender en deze er aan toe te voegen. Onze favoriete blender (en een van de hipste van het moment) is toch wel de NutriBullet. Deze wordt door veel professionele sporters gebruikt als dé blender voor hun shakes voor (en ook ná) het sporten. Je kunt met deze blender vlees klein maken (van kipfilet maak je binnen 2 seconden kipgehakt), ijsklonten crushen of zelfs noten crushen om gemakkelijk een zelfgemaakte pesto op tafel te toveren. De Nutribullet is verkrijgbaar bij de Blokker.

Het belangrijkst is voor een gezonde smoothie om te zorgen dat de basis mager is (dus 0% vet in de yoghurt of kwark). Geloof ons; door al het heerlijks wat je eraan toevoegt (zoals het fruit), wordt het écht geen zure of smaakloze shake! Suiker toevoegen is echt niet nodig.

Voor nog meer voorbeelden en recepten van gezonde smoothies kun je bij de Bruna een supersmoothies boek bestellen. Hier staan wel 200 recepten in voor de lekkerste sapjes en smoothies. Óf kijk even op de website van de Allerhande van Albert Heijn.

En natuurlijk voor het beste (biologische) fruit kun je altijd terecht bij onze Marqt of Odin supermarkt!

Veel plezier!

Gezond en fit blijven is op dit moment belangrijker dan ooit. Sporten zorgt namelijk voor de aanmaak van endorfine en dopamine, ook wel gelukshormonen. Deze kunnen we nu goed gebruiken, toch?

Helaas kunnen we niet naar onze sportschool voor een goede work-out. Daarom geven wij in deze blog een aantal goede tips om thuis toch lekker te kunnen sporten. Je hebt hier niks extra’s voor nodig. Wat je wel nodig hebt:

• ruimte om te bewegen
• een sporthanddoek (heb je deze niet? Deze zijn te koop bij o.a. Blokker (en hier kun je ook terecht voor Click & Collect!) 
• Lekker zittende sportkleding. Deze kun je bij de Kruidvat kopen (ja, ook Click & Collect!) van MKBN – hét merk van Faja Lourens.
• Een bidon met water
• motivatie!

Zorg er altijd voor dat je als eerst je spieren goed warm maakt. Dit kan zijn door een klein rondje te rennen of te springtouwen (als je deze hebt), maar nog gemakkelijker is het om bijvoorbeeld 20 burpees te doen. Met een burpee gebruik je alle spieren in jouw lichaam en kom je snel op temperatuur. Hier heb je, behalve ruimte, niks voor nodig! Wil je weten hoe je een burpee uitvoert? Klik hier voor een demonstratie van Women’s Health .

Als je vervolgens opgewarmd bent, dan kun je echt aan de slag! Op internet kun je verschillende voorbeelden van oefeningen terugvinden om thuis te sporten. We hebben onze top 3 hieronder voor jou opgesomd, zodat je gemakkelijk kunt kiezen tussen een aantal verschillende workouts @ home:

• 15 minuten HIIT workout (full body) van Women’s Health: https://www.womenshealthmag.com/nl/trainen/hiit/a24397467/hiit-workout-thuis/
•  20 minuten workout voor stevige benen en billen (Women’s Health) : https://www.womenshealthmag.com/nl/trainen/workouts/a25389160/benen-billen-workout/
• 18 minuten om je volledige lijf te laten vlammen! (Women’s Health): https://www.womenshealthmag.com/nl/trainen/workouts/a23636725/18-minuten-workout/

Wil je meer weten over gezond leven, thuis sporten en ook nog eens heerlijke gezonde recepten ontvangen? Dan is de Women’s Health echt een blad voor jou. Bij de Bruna kun je deze los kopen. Hierin vindt je echt álles over een gezonde en sportieve levensstijl. En… bij onze bruna kun je shoppen op afspraak. Je kan hem dus ook eerst even doorbladeren in de winkel om te zien of het iets voor jou is!

Lijkt het je niks om in huis (of in de tuin) te gaan sporten? Trek er even lekker op uit en ga joggen of wandelen in jouw omgeving. Met 10.000 stappen per dag ben je al heel goed bezig en krijgt jouw lichaam voldoende beweging. Ook de buitenlucht zorgt voor een positieve mindset. Wil je het nog beter doen? Ga dan naar een park of ander natuurgebied. Het is bewezen dat elke dag 20 minuten wandelen in een groene omgeving veel goed doet voor jouw geest.

Ook kun je bij onze sportschool (Crossfit Vastberaden, boven de Albert Heijn) terecht voor veilige sportlessen (buiten en met 1,5 meter afstand). Meer informatie over de sportschool? Klik dan hier om naar hun website te gaan.

Winkelcentrum Brazilië heeft een bijzondere historie. Het is gebouwd in 1915 samen met loods Argentinië, vernoemd naar de bestemming van veel passagiers, en diende als pakhuis voor de opslag en overslag van koffie- en cacaobonen. De locatie heeft een unieke verbinding met het IJ, de scheepvaart en de industriële havenomgeving.

Opbouw winkelcentrum Brazilië

De tweehonderd meter lange loods werd in 1998 omgebouwd tot wat wij nu kennen als winkelcentrum Brazilië. Het ijzeren skelet en spanten dak is bij de bouw hiervan hergebruikt. Het winkelcentrum kent 2 passages – die beiden aan de kade van ’t IJ uitkomen. Ook is er een ondergrondse parkeergarage onder het winkelcentrum gerealiseerd tijdens de herontwikkeling van de oude loods.

Historie Oostelijk Havengebied

Het Oostelijk Havengebied werd aangelegd tussen 1876 en 1927, omdat het IJ, de oudste haven van Amsterdam, onbereikbaar werd voor grote schepen. Dit kwam door de bouw van het Centraal Station. Om kades te krijgen met een zo groot mogelijke lengte werden smalle, langgerekte eilanden aangelegd. Door de steeds groter wordende schepen en het toenemend container- en bulkvervoer, werden ook de havens in het Oostelijk Havengebied te klein en ondiep. Hierom werden er nieuwe havens aangelegd in het Westelijk Havengebied, waarna de oostelijke havens in verval raakten. Vele pakhuizen zijn vervolgens gesloopt, maar gelukkig kon er voor een deel hiervan een nieuwe functie gevonden worden.

Samenleven aan het water

De transformatie van de oude haven naar een modern en dichtbevolkt woongebied kreeg eind jaren ’80 de vorm. De eerste woningbouw vond plaats rond de Veemarkt. In 1988 en 1989 werden de eerste wooncomplexen opgeleverd. In de vijftien jaar daarna volgde de rest van het gebied. De kades en eilanden bleven intact met elk een eigen uitstraling.

Het water biedt de nieuwe bewoners goed uitzicht, fraai licht en mooie wolkenluchten. De nog bestaande gebouwen worden veranderd in nieuwbouw van hoogwaardige architectuur. In de buurt wordt ook nagedacht over het duurzaam gebruik van het beschikbare water als warmtebron. De vele platte daken zijn zeer geschikt voor zonnepanelen. Zo willen ze een belangrijke bijdrage leveren aan oplossingen voor de klimaatcrisis.

Het Oostelijk Havengebied heeft zich ontwikkeld tot een van de meest populaire woongebieden van Amsterdam.

Een nieuw jaar betekent voor veel mensen een nieuwe, frisse start. Een goed moment om eindelijk de versie van jezelf te worden die je écht wil zijn. Fitter, beter, gedisciplineerder, positiever, je kent het wel: goede voornemens. Winkelcentrum Brazilië blijft hier niet in achter en zet hieronder een paar goede voornemens en tips voor je op een rij.

Afvallen

Op nummer één staat vaak het goede voornemen om wat kilootjes kwijt te raken. Veel mensen grijpen na de feestdagen de kans om hun leefstijl te verbeteren door meer te bewegen en gezonder te eten. Bij Winkelcentrum Brazilië vind je een groot aanbod aan verswinkels en traiteurwaardige winkels die jou hierbij kunnen helpen. Je kunt er de meeste verse en biologische producten inslaan en er zijn ook winkels met een groot aanbod vegan producten. Geen idee wat je met al die gezonde producten kan maken? Dan is een healthy-kookboek misschien wat voor jou. Bij Bruna Amsterdam Oost vind je een overvloed aan gezonde kookboeken.

Tover iedere dag een glimlach op iemands gezicht

Kleine gebaren zijn veel waard. Probeer iemands dag zo vaak mogelijk beter te maken. Help de buren bijvoorbeeld eens met boodschappen doen of ga langs bij een vriend(in) die wel wat gezelligheid kan gebruiken. Houd deze kleine gebaren het hele jaar vol en je zult zien hoeveel verschil ze kunnen maken. Vooral in deze coronatijd is dit een mooi voornemen om je aan te houden en je zult zien dat je er zelf ook een stuk vrolijker van wordt.

Neem meer foto’s

Je wil al deze nieuwe ervaringen natuurlijk vastleggen, dus waarom zou je je fotografische vaardigheden niet uitbreiden? Besteed 2022 aan het vastleggen van al je favoriete momenten en maak dan aan het eind van het jaar een fantastisch fotoboek van alle herinneringen die je hebt vastgelegd. Voor een fotoboek heb je natuurlijk wel een goede camera nodig, deze kun je halen bij onder andere de Blokker. Wil je jouw foto’s meteen inplakken? Ga dan naar de HEMA of Kruidvat voor het snel laten afdrukken van jouw foto’s. Bij de HEMA kan je natuurlijk ook nog een mooi fotoboek aanschaffen. Dit vind je allemaal onder één dak in Amsterdam Oost bij Winkelcentrum Brazilië.

Meer bewegen

Meer bewegen is goed voor lichaam en geest én is voor iedereen mogelijk. Wanneer je dit punt in jouw persoonlijke goede voornemens zet, zorg er dan voor dat je je doelen realistisch maakt. Wanneer je nooit veel hebt gesport, stel dan niet als doel dat je ineens 6x per week naar de sportschool gaat. Kies dan voor een half uurtje wandelen per dag, bijvoorbeeld na het eten. Blijf realistisch, want dan zorg je ervoor dat je het volhoudt. Is sporten een ding op jouw lijst van goede voornemens en wil je dit het liefst doen in een sportschool dat gelegen ligt in Amsterdam Oost? Kom dan eens kijken bij Crossfit Vastberaden, daar doen ze er alles aan om jou op de beste manier te coachen en je te laten zien hoe leuk sporten kan zijn. Daarnaast begeleiden ze jou naar de nieuwe, sportieve jij.

Meer lezen

Minder schermtijd, maar toch tijd voor jezelf hebben? Lezen is iets wat bij veel mensen in de lijst van goede voornemens staat. Het type boek maakt niet uit: van roman tot thriller en van zelfhulpboek tot een educatief boek. Lezen is sowieso een verrijking van je geest. Ben jij van plan om meer te gaan lezen in 2022? Ga dan eens langs bij de Bruna, daar vind je een groot aanbod aan boeken in diverse genres en voor alle leeftijden.

Wij hopen dat we je hebben kunnen inspireren. Heb jij jouw lijstje al uitgebreid met deze goede voornemens? Winkelcentrum Brazilië wenst iedereen een gezond en gelukkig nieuwjaar.

---

Op maandag 11 november vieren we weer Sint Maarten in winkelcentrum Brazilië. Daarom nodigen we alle kinderen uit om tussen 13:00 en 18:00 uur verkleed langs het winkelcentrum te komen en langs de winkels te gaan voor een traktatie!

Vanaf 13.00 ben je van harte welkom bij de volgende winkels.

Tot 17.00 uur:

• Anne & Max

Tot 18.00 uur:

• HEMA
• Slagerij Buhrs
• Etos
• Alexanderhoeve
• Volendammer Vishandel Peter Tol
• Grapedistrict
• Jumbo
• Kruidvat

En van 16.00 tot 18.00 uur:

• Pets Place

Zaterdag 28 september is het burendag en dit vieren we met het jaarlijkse buurtdiner. Ontmoet je buren en eet mee met 200 buurtgenoten!

In het kader van duurzaamheid, neem je je eigen bord, bestek en beker/onbreekbaar glas mee!

Het eten wordt gesponsord door cafés en restaurants uit de buurt, en door buurtgenoten. Het diner wordt georganiseerd door winkelcentrum Brazilië en buurtcoöperatie de Eester.

Onze buurtartiesten Edson Gomes (percussie) en Martijn Nieuwenhuijzen (gitaar) verzorgen de muziek tijdens het diner!

Een kaartje voor het buurtdiner kost 12,50 euro. Voor kinderen van 3 t/m 10 jaar kost een kaartje 7,00 euro.  Druk op de oranje knop met ‘aanmelden’ linksboven om je op te geven. Dit kan tot zaterdag 12.00 uur. Daarna kun je alleen nog kaartjes kopen op de locatie zelf, bij de passage van Winkelcentrum Brazilië (aan de kant van de Etos en de visboer). Dit kan al vanaf 15 uur. Het adres is: Oostelijke Handelskade 1035-1037.

Aanmelden kan hier.

De Eestermobiel is een klein autootje met chauffeur dat minder mobiele buurtgenoten binnen het Oostelijk Havengebied en de directe omgeving van A naar B kan brengt. De Eestermobiel rijdt naast naar ons winkelcentrum, bijvoorbeeld ook naar Centraal Station, OLVG Oost, de Dappermarkt, Oostpoort, Amstelstation, de Intratuin in Oost en de Oostergegraafplaats.

Deze smalle automobiel zet u recht voor de deur af
De auto is smal en rijdt op het fietspad of de stoep, waardoor het ook tussen ‘Amsterdammertjes’ door kan rijden. Onze slager en bloemist op de Veemkade zijn hierdoor ook goed bereikbaar. En u kunt bijvoorbeeld voor de deur bij de hoofdingang van het OLVG afgezet worden.

Een rit aanvragen
De Eestermobiel rijdt voorlopig op maandag t/m vrijdag van 09.00 tot 17.00 uur. Andere tijden zijn mogelijk in overleg. U kunt een boodschappentas, een wandelstok of een rollator meenemen. Zelfs een kleine opvouwbare rolstoel past erin. Plan uw rit uiterlijk 24 uur van tevoren in. Bel 020 – 370 73 59 (van 9.00 tot 17.00 uur bereikbaar) om een rit aan te vragen of vul het reserveringsformulier in.

Kosten Eestermobiel

	Eester leden	Niet-leden
Losse rit	€1,00	€2,00
10-strippenkaart	€10,00	€17,50